17. März 2021
Erdbeeren, Spinat und Grünkohl ganz oben auf der 'Dirty Dozen'-Liste der EWG
Shutterstock | 265707796
Nachrichten

Die Umweltarbeitsgruppe hat ihr jährliches „schmutziges Dutzend“ Produkte veröffentlicht. Liste am Mittwoch. Die Organisation stufte die Artikel nach den höchsten Pestizidrückständen ein, die in Proben des US-Landwirtschaftsministeriums und der USA entdeckt wurden. Food and Drug Administration .

Dem Bericht zufolge enthalten fast 70 Prozent der verkauften konventionellen oder nicht biologischen Produkte Rückstände verschiedener Pestizide. Mehr als 90 Prozent der untersuchten Lebensmittel enthielten zwei oder mehr Arten von Pestiziden. Darüber hinaus enthielten mehr als 90 Prozent ZitrusfrüchteProben wurden positiv auf Imazalil getestet, ein Fungizid, das von der EPA als wahrscheinlich krebserregend eingestuft wurde.

Erdbeeren ganz oben auf der Liste

Erdbeeren standen ganz oben auf der Liste, wobei Spinat an zweiter Stelle stand. Zwei oder mehr Arten von Pestiziden wurden auf Erdbeeren gefunden, zusammen mit Kirschen und Nektarinen, die später auf der Liste auftauchten.

Grünkohl-, Kohl- und Senfgrün teilten sich den dritten Platz für die Aufnahme schwerer Pestizidrückstände. Das am häufigsten auf Grünkohl- und Kohl- und Senfgrün gefundene Pestizid wurde als DCPA identifiziert, das von der EPA als mögliches Karzinogen aufgeführt wird, fügte der Bericht hinzu.Zusätzlich enthielt eine einzelne Probe von Grünkohl und Grün bis zu 20 Pestizide.

Bell und Peperoni sind neu in der Liste
Unsplash | Timothy L Brock

Nektarinen, Äpfel, Trauben, Kirschen, Pfirsiche und Birnen rundeten die Top 9 der Liste ab.

Neu in der Liste waren Glocken- und Peperoni, die auf Platz 10 der Liste standen. In dem Bericht wurde angegeben, dass diese Artikel die meisten Pestizide enthielten, wobei mehr als 115 auf verschiedenen Paprikaschoten nachgewiesen wurden.

Die letzten beiden Punkte auf der Liste waren Sellerie und Tomaten.

Der Bericht enthielt auch Produkte mit der geringsten Menge an Pestiziden Avocados und Zuckermais ist mit weniger als zwei Prozent der Proben, die Spuren von Rückständen aufweisen, am saubersten.

Die Liste sollte keine Menschen erschrecken

Während die Idee von Pestiziden auf Lebensmitteln nicht tröstlich ist, sagte Tamika Sims vom International Food Information Council, sie sollte die Menschen nicht davon abhalten, konventionelle Lebensmittel zu kaufen.

In einem Artikel , sie erinnerte die Leute daran, woran sie sich erinnern sollten, wenn sie über das "schmutzige Dutzend" lesen.

"Sowohl konventionelle als auch biologische Produkte bieten einen gesunden und sicheren Weg, um tägliche Nährstoffe zu erhalten. Keiner ist sicherer oder gesünder als der andere. Dies gilt für jedes Lebensmittelprodukt, von Rosinen bis Milch und darüber hinaus", sagte sie.

Der sichere Umgang mit Lebensmitteln beseitigt Bedenken

Sims fügte hinzu, dass es für alle Arten von Produkten am wichtigsten ist, genügend Portionen Obst und Gemüse zu essen, um die Gesundheit zu erhalten.

Sie erklärte, dass der sichere Umgang mit Lebensmitteln zusammen mit der ordnungsgemäßen Reinigung und Lagerung von Produkten in den meisten Fällen keinen Grund zur Sorge gibt.

Sie wies auch darauf hin, dass das USDA bestätigt hat, dass die gesamten Pestizidrückstände unter den von der EPA festgelegten Werten liegen, und dass die aktuellen Werte für Lebensmittel keine Sicherheitsbedenken darstellen.